当我们提起澳洲和新西兰，我们会想到什么？或许你会说红酒，澳洲牛肉，奶粉，新西兰奇异果……这些恰恰是澳新两国贸易出口的重要产品，也是本文的切入口-澳新留学该如何选专业？

　　想到某个国家留学的同学们应首先问问自己是否真正了解该地区的产业和经济支柱，不要盲目从众，更不要为了学历去读书。读书首先是要有兴趣，如果想把兴趣和就业更完美地结合一起，就要了解留学国的产业了。

　　众所周知，澳新奶粉是食品安全的标杆，安全得益于空气，水，土壤等得到可持续发展的管理。所以到澳新留学，我们可以去学习先进的环境科学和环境工程专业。

　　由于澳新的婴幼儿奶粉以绿色安全闻名全球，国内的妈妈们纷纷通过代购入手婴幼儿奶粉。想想看，奶牛产出的是液体奶，如果最终变成固体奶粉？这当中涉及了专业的食品加工知识，还有科学的营养知识，这些都是值得我们去学习的。

　　除此以外，我们还可以去学习水资源管理和污水治理的知识。法国公用事业公司苏伊士(Suez)的首席执行官称，水将比石油更昂贵，原因是人类，工业和农业不断上升的需求将给水的供应带来压力。预测认为，到2035年40%的世界人口将生活在缺水地区。因此，学习水资源管理是非常必要的。

　　除了婴幼儿奶粉，澳新引以为傲的还有红酒出口。

　　根据新西兰葡萄酒官网的数据，2016年新西兰葡萄酒出口总额为15.7亿新西兰元，同比增长10%。预计到2020年，新西兰葡萄酒出口总额将达到20亿新西兰元。根据中国海关的数据，新西兰葡萄酒的入口价格为9.76美元每升(不含关税费，因为中新贸易为零关税)，而且价格还会继续走高。这是因为，新西兰葡萄产量非常低，整个新西兰的葡萄种植面积还不及法国波尔多的三分之一；但新西兰葡萄酒却以其独特的口感，安全的质量，无污染，零添加等优势取胜红酒市场。

　　这么庞大的市场，如果我们到澳新读了葡萄酒种植与酿造专业，还愁找不到工作吗？在这里需要提醒一下，读这个专业需要化学背景，文科的同学们可以考虑wine business。

　　除了农产品，澳新的旅游业也是被人津津乐道的。想起这两国，脑海里浮现的就是蓝天白云，满满的负离子；激情洋溢的户外活动如冲浪，潜水等。每年这么多人前往澳新旅游，肯定需要预定酒店的，这种情况下，酒店往往会出现超卖(overbook)现象，酒店计算收益的部门就要懂得如何处理超卖情况，这些需要具有良好的会计知识，协调与沟通能力，这也是酒店管理培养的能力。因此，去澳新读旅游酒店管理专业也是不错的。

　　这里需要提醒一下，commerce底下的hotel management会接触比较多跟会计和其他商科知识，是学习如何经营管理一家酒店的；而hospitality management则更注重接待和服务部分。

　　以上就是顾问结合个人经验总结的澳新留学如何选专业的一些建议，顾问再次提醒各位童鞋，了解目标留学国的产业，结合兴趣选择留学专业，是留学成功的重要条件。